Importanța economică a plantelor ornamentale a fost în creștere în multe țări, iar cererea internațională s-a extins rapid. Florile tăiate reprezintă cel mai mare segment al industriei, urmat de plantele la ghiveci, arbori și arbuști, bulbi de flori și alte organe de înmulțire.
Astăzi despre dalii…
Dahlia este originară din Mexic, America Centrală şi Columbia şi poate fi plantată în parcuri sau grădini.
Îngrijirea florilor de dalie poate varia în funcţie de zonă, dalia nu are nevoie de prea multe cerinţe pentru a se dezvolta şi de aceea a devenit foarte populară. Dahlia la ghiveci este decorativă mai ales pentru terase sau balcoane.
Dahlia trebuie udată o dată pe săptămână iar în perioadele de secetă trebuie udată constant.
Dahliiile cresc şi înfloresc cel mai bine în plin soare. Perioada de înflorire a daliilor este vara şi durează până toamna târziu.
Dahlia se află în Europa de peste două sute de ani. A venit din Mexic la Grădina Botanică din Madrid spre sfârșitul secolului al XVIII-lea și a fost numită de abatele Cavanille în onoarea lui Andreas Dahl, om de știință suedez și ecologist.
Speciile inițiale importate în Europa au fost Dahlia pinnata, Dahlia rosea și Dahlia coccinea. Primele dalii cultivate în afara Madridului au fost tulpini unice și multi-raze deschise, tulpini suspendate, dar nu a trecut mult până când cultivatorii horticoli au descoperit că Dahlia era un hibrid natural și, atunci când a crescut din semințe, și-a schimbat cu ușurință forma și culoarea, astfel încât astăzi avem o gamă de tipuri de Dahlia.
Astăzi, există soiuri sub formă de nufăr,orhidee, crizantemă și anemonă, ca să nu mai vorbim despre formațiunile principale precum cele decorative (petale plate, late), tipurile de cactus și semi-cactus, petale ascuțite, și flori globulare.
Din punct de vedere botanic, Dahlia aparține familiei Compositae (Asteraceae), și i s-a dat din greșeală numele de gen „GEORGINA” în 1803, nume sub care este încă cunoscută în multe părți de est ale Europei.
Primele soiuri cu flori duble au fost numite tipuri Show și Fancy. La mijlocul anilor 1800, aceste flori frumoase au obținut statutul de cult în rândul grădinarilor și au fost înregistrate câteva mii de soiuri diferite. Au urmat și alte forme, în 1829 a apărut prima dalie cu flori de anemonă, iar apoi în 1850 au fost crescute primele dalii pompon în Germania.
Genul Dahlia a fost clasificat de Paul Sorensen în 1969 și se folosește pentru a separa speciile de dalii:cu o singură floare, cu flori de anemone,Collerette,tip nufăr,decorative,tip bilă cu flori complet duble, pompon,cactus,semi-cactus, fimbriate,tip stele, orhidee duble,peonii.
Dahlia variabilis sau Gherghina se cultivă din ianuarie până la sfârșit de iulie.
Recoltarea florilor se face la deschiderea completă a inflorescenţei prin tăiere deasupra lăstarilor aleşi pentru obţinerea următoarelor tulpini florale. Florile se recoltează dimineaţa sau seara. Frunzele de la baza tulpinii florale se înlătură, iar până la valorificare florile se păstrează în vase cu apă. De la o plantă de dahlia cultivată direct în câmp se pot obţine cel puţin 15-20 de tije florale.
