![\"\"](\"https:\/\/ancadanielaraiciu.ro\/w\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/elder-g06fc76dd0_1920.jpg\")
Socul(Sambucus nigra, Fam. Caprifoliaceae)are \u015fi alte denumiri populare: coramnic, holer, hoz, iboz,scorpat, soace, soc negru, sog, usclu.\nDenumirea socului este de Seba \u00een limba dac\u0103.
\n\u00cen tradi\u0163ia popular\u0103 din ramurile socului se construiau \u0163evi pentru r\u0103zboiul de \u0163esut iar copii f\u01ceceau fluiere.
\nDin florile de soc se prepar\u0103 un suc r\u0103coritor. Sambucus nigra este o plant\u0103 cunoscut\u0103 \u00eenc\u0103 din Antichitate \u00eent\u00e2lnit\u0103 \u015fi \u00een scrierile lui Plinius cel B\u0103tr\u00e2n \u015fi Columella.
\nDaco-ge\u0163ii \u00eei spuneau seoax, soac, din care deriv\u0103 numele de soc.
\nSocul negru era cunoscut de c\u0103tre medicii din antichitate (Hipocrate \u0219i Galen). Acesta din urm\u0103 l-a recomandat pentru tratarea r\u0103celilor \u0219i \u00een caz de irita\u021bii ale membranei mucoase nazale. Nenum\u0103rate mituri \u0219i legende se leag\u0103 de soc: este simbolul vr\u0103jitoarelor, bagheta magic\u0103 a acestora se preg\u0103te\u0219te din acest arbore. O alt\u0103 legend\u0103 spune c\u0103 arborele de soc este locuit de z\u00e2ne, \u0219i \u00een momentul t\u0103ierii acestuia trebuie s\u0103 c\u00e2nt\u0103m, ca z\u00e2nele s\u0103 poat\u0103 evada din timp. De altfel, socul nu se taie, deoarece protejeaz\u0103 casa de duhurile rele, iar \u00een leag\u0103nul ob\u021binut din lemn de soc copilul moare. Conform legendelor germanice flauturile magice sunt preg\u0103tite din lemn de soc.
\nAceast\u0103 plant\u0103 medicinal\u0103 \u015fi aromatice este cea mai des utilizat\u0103, pe l\u00e2ng\u0103 mu\u0219e\u021bel, \u00een medicina popular\u0103 maghiar\u0103. Femeile de etnie rom\u0103 au folosit toate p\u0103r\u021bile plantei \u00een scop medicinal: florile, fructele, frunzele, scoar\u021ba \u0219i r\u0103d\u0103cina.
\nFructele de soc se utilizau la vopsit pentru a ob\u0163ine culoarea de cafeniu mohor\u00e2t,v\u00e2n\u0103t \u015fi negru, iar frunzele \u015fi scoar\u0163a se utilizau la vopsit \u00een galben.
\nCeaiul din flori de soc se administra pentru ameliorarea afec\u0163iunilor aparatului respirator, digestiv. Florile \u00eenc\u01celzite \u00een lapte dulce se puneau la g\u00e2lci sau la diferite umfl\u0103turi sau se mai punea floare pisat\u0103 amestecat\u0103 cu f\u0103in\u0103 de gr\u00e2u sau t\u0103r\u00e2\u0163e \u015fi se aplica cald\u0103 la diferite umfl\u0103turi.
\nScoar\u0163a ras\u0103 de pe copac se punea \u00een rachiu \u015fi se consuma pentru detoxifiere,se folosea pentru ameliorarea afec\u0163iunii numit\u01ce br\u00e2nc\u01ce,sau pentru ameliorarea afec\u0163iunilor splinei.
\nSocul este un arbust comun cu flori albe, dispuse \u00een corimbe ramificate, cu fructe \u00een form\u0103 de boabe negre,este originar din Europa \u015fi America de Nord,cre\u015fte pe marginea p\u0103durilor, prin tufi\u015furi, pe l\u00e2ng\u0103 garduri, este o specie mezoterm\u0103, nitrofil\u0103, acid neutrofil\u0103. Rezist\u0103 la secet\u0103 \u015fi ger, fum \u015fi gaze,vegeteaz\u0103 pe soluri revene, reav\u0103n-jilav \u015fi jilav-umede, fertile,profunde af\u00e2nate, bogate \u00een humus \u015fi substan\u0163e minerale,\u00eembog\u0103\u0163ite azoto-nitrofil. Are tulpina \u00eenalt\u0103 de 4-5 m neregulat ramificat\u0103, cu ramifica\u0163ii de la baz\u0103, lungi \u015fi
\ndrepte, scoar\u0163a cenu\u015fie cu ritodom cr\u0103pat,lemnul este g\u0103lbui uniform,coroana este globuloas\u0103, deas\u0103,muguri opu\u015fi mari, frunze impari-penat compuse cu 5-7 foliole eliptice sau ovat eliptice acute,flori albe dispuse umbeliform,
\nhermafrodite, puternic mirositoare, fructele sunt bace negre, sau ro\u015fii pline cu un suc violaceu, lucioase, sferice, gust dulceag acri\u015for, cu 3-5 s\u00e2mburi.
\nSambucus nigra \u00eenflore\u015fte \u00een lunile mai-iulie.
\n\u00cen terapeutic\u0103 se folosesc florile, fructele,r\u0103d\u0103cina \u015fi coaja.
\nFlorile se culeg cu m\u00e2na, pe timp frumos, dup\u0103 ce s-a ridicat roua,se usuc\u0103 la soare cu floarea \u00een sus,\u00eentr-un singur strat, pe rame acoperite cu h\u00e2rtie. Pe vreme nefavorabil\u0103 se usuc\u0103 \u00een poduri acoperite cu tabl\u0103 bine ventilate,la 35-40 grade Celsius.
\n\u00cen septembrie-octombrie se culeg fructele cu toat\u0103 inflorescen\u0163a,se usuc\u0103 la soare sau \u00een poduri aerisite cu cu codi\u0163a \u00een jos \u00eentr-un singur strat.
\nScoar\u0163a – se recolteaz\u0103 prim\u0103vara, p\u00e2n\u0103 la pornirea \u00een vegeta\u0163ie sau toamna, dup\u0103 terminarea vegeta\u0163iei. Se folosesc ramurile de 2-3 ani.
\nFrunzele – se recolteaz\u0103 \u015fi se folosesc imediat, \u00een stare verde.
\nFlorile (Flores Sambuci) con\u0163in ulei volatil (0,03%), etil, izobutil \u015fi izoamil-amine, glicozizii ai acizilor cafeic \u015fi ferulic, muci-lagii, rutozide, tanin,sambunigrozida (sambunigrina) care este o heterozid\u0103 cianogenetic\u0103, o substan\u0163\u0103 alcaloid\u0103 sambucina, sambucosid\u0103 (pigment), zah\u0103r, mucilagii, flavonozide, amine, etilamin\u0103, izo-butilamin\u0103.
\n Fructele con\u0163in sambunigrin\u0103, sambucosid\u0103 (pigment), acid malic, acid tanic, aldehide glicolice, aminoacizi, zaharuri, vitamina C \u015fi vitamine din complexul B. Acestea sunt comestibile, dar nu \u00een cantit\u0103\u0163i mari (mai ales de c\u0103tre copii), pentru a preveni fenomenele toxice.
\nFrunzele con\u0163in zaharuri 9,1% proteine, potasiu 300 mg%, vitaminele C (65-120 mg%), A (300 micrograme%)B, \u015fi altele.
\nScoar\u0163a are \u00een compozi\u0163ie zaharuri, tanin, colin\u0103, rezin\u0103,acid valerianic, are propriet\u0103\u0163i laxative \u015fi diuretice, fiind folosit\u0103 \u015fi ca antihelmitic,ajut\u0103 la calmarea nevralgiilor at\u00e2t florile c\u00e2t \u015fi scoar\u0163a.
\nAc\u0163iune farmacologic\u0103 este de sudorific puternic, galactogog,laxativ u\u015for, diaforetic, diuretic, antiinflamator,emolient\u0103, antireumatic, antiseptic.
\nFlorile,fructele \u015fi scoar\u0163a au utiliz\u0103ri terapeutice \u00een medicina uman\u0103 \u015fi veterinar\u0103 cult\u0103 \u015fi mai ales tradi\u0163ional\u0103, care folose\u015fte mai multe produse ale plantei. Florile au propriet\u0103\u0163i sudorifice, diuretice, laxative, galactogoge, antinevralgice \u015fi antiseptic,imprim\u0103 un efect purificator prin m\u0103rirea activit\u0103\u0163ii de secre\u0163ie a glandelor sudoripare,ac\u0163ioneaz\u0103 asupra epiteliului renal, m\u0103rind cantitatea de urin\u0103 eliminat\u0103 \u00een timp, favorizeaz\u0103 evacuarea con\u0163inutului intestinal,distruge microorganismele patogene,amelioreaz\u0103 durerile cauzate de nevralgii.
\nFructele au ac\u0163iune laxativ\u0103, vitaminizant\u0103, mineralizant\u0103,antinevralgic\u0103, antiseptic\u0103, laxative, diuretic\u0103,galactogog\u0103, sudorifice, emoliente \u015fi antiinlamatoare,frunzele au ac\u0163iune antiinlamatoare, cicatrizant\u0103,scoar\u0163a are propriet\u0103\u0163i diuretice \u015fi purgative.
\nPreparatele din fructe de soc ajut\u0103 la eliminarea toxinelor din organism, fiind eficiente \u00een curele de dezintoxicare \u015fi de sl\u0103bire, ajut\u0103 la ameliorarea unor afec\u0163iuni ca: edeme, litiaz\u0103 urinar\u0103, cistit\u0103, gut\u0103,reumatism, constipa\u0163ie \u015fi urticarie.
\nR\u0103d\u0103cina are propriet\u0103\u0163i laxative \u015fi diuretice,intr\u0103 \u00een compozi\u0163ia ceaiurilor: antireumatic, depurativ \u015fi sudorific.
\nSocul se folose\u015fte la ameliorarea afec\u0163iunilor dermatologice, respiratorii, renale \u015fi vezicale, ale c\u0103ilor urinare, digestive, reumatismale,ale sistemului nervos.
\nTinctura de flori de soc con\u0163ine flori de Soc (Sambuci flos) \u015fi alcool etilic 70% v\/v pentru 100 g solu\u0163ie.
\n Tinctura de flori de soc asigur\u0103 un aport bogat de nutrien\u0163i \u015fi substan\u0163e bioactive \u00een suplimentarea dietei pentru men\u0163inerea s\u0103n\u0103t\u0103\u0163ii c\u0103ilor respiratorii \u00een perioadele reci ale anului, sus\u021bine buna func\u021bionare a sistemului imunitar, cre\u0219te capacitatea de ap\u0103rare a organismului; ajut\u0103 la eliminarea secre\u0163iilor bron\u015fice, u\u015fureaz\u0103 respira\u0163ia; favorizeaz\u0103 eliminarea toxinelor \u015fi substan\u0163elor d\u0103un\u0103toare organismului at\u00e2t prin urin\u0103, c\u00e2t \u015fi prin transpira\u0163ie, m\u0103re\u015fte activitatea secretorie a glandelor sudorifice; are influen\u0163\u0103 pozitiv\u0103 \u00een eliminarea apei \u00een exces din organism;- prin reducerea apetitului alimentar (pe termen lung) ajut\u0103 la men\u0163inerea normal\u0103 a greut\u0103\u0163iicorporale, cu efecte benefice \u00een curele de slabire; asigur\u0103 starea general\u0103 de bine.
\nTinctura de fructe de soc con\u0163ine fructe de Soc (Sambuci fructus) \u015fi alcool etilic 96% v\/v pentru 100 g solu\u0163ie, asigur\u0103 aportul necesar de fitonutrien\u0163i \u0219i substan\u021be bioactive pentru suplimentarea dietei \u00een curele de detoxifiere \u0219i inhibare a apetitului alimentar; are ac\u021biune benefic\u0103 \u00een curele de sl\u0103bire, contribuie la normalizarea greut\u0103\u021bi corporale;favorizeaz\u0103 eliminarea excesului de lichide din organism; ca drenor renal, \u00eembun\u0103t\u0103\u021be\u0219te eliminarea prin urin\u0103 a substan\u021belor toxice; eficace \u00een unele tulbur\u0103ri func\u021bionale la nivelul c\u0103ilor respiratorii din perioadele reci ale anului sau cauzate de diferi\u021bi contaminan\u021bi, stimuleaz\u0103 sistemul imunitar.
\nCeaiul de soc(doze x 1,0 g) con\u0163ine pulbere din florile de Soc (Sambucus nigra), este benefic la nivelul c\u0103ilor respiratorii \u00een perioadele reci ale anului prin eliminarea secre\u0163iilor bron\u015fice \u00een exces \u015fi stimularea local\u0103 a capacit\u0103\u0163ii naturale de ap\u0103rare a organismului \u00eempotriva unor contaminan\u0163i, u\u015fureaz\u0103 respira\u0163ia;favorizeaz\u0103 transpira\u0163ia abundent\u0103 \u00een st\u0103rile febrile;ajut\u0103 la buna func\u0163ionare a rinichilor, cre\u015fte secre\u0163ia \u015fi excre\u0163ia de urin\u0103 contribuind la eliminarea surplusului de ap\u0103 din \u0163esuturi;ajut\u0103 la men\u0163inerea greut\u0103\u0163ii corporale \u00een limite normale; cre\u015fte rezisten\u0163a organismului \u015fi asigur\u0103 starea general\u0103 de bine.
\nCeaiul din flori de Soc se prepar\u0103 prin infuzare a 2 plicuri x 1,0 g \u00een 250 ml ap\u0103 fierbinte, timp de 10-15 minute.
\nInfuzia se consum\u0103 ne\u00eendulcit\u0103, c\u0103ldu\u0163\u0103, c\u00e2te o can\u0103 de 2-3 ori pe zi \u00eentre mese sau ori de c\u00e2te ori este nevoie.
\n\u00cen curele de sl\u0103bire pentru normalizarea greut\u0103\u0163ii corporale se consum\u0103 c\u00e2te o can\u0103 de ceai seara \u00eenainte de culcare o perioad\u0103 \u00eendelungat\u0103 de timp.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"